“ kwaliteit,
van SELECTIE tot klant.”
Het is geen toeval dat kwaliteit rijmt met betrouwbaarheid en met traceerbaarheid. Doorheen de volledige toeleveringsketen passen we dezelfde strenge regels toe in de selectie van onze exclusieve leveranciers en partners. Zij werken volgens onze normen en selecteren in nauw overleg het beste vlees. Die strenge selectie in combinatie met de jarenlange ervaring en het vakmanschap van de GOODMEAT medewerkers zorgt ervoor dat we een duurzaam topproduct kunnen leveren van constante kwaliteit.
“ VAN VELD
TOT VORK .”
Elk stuk vlees is via een unieke identificatiecode traceerbaar gedurende de ganse selectie. Die transparantie is voor ons en onze klanten een waarborg voor betrouwbaarheid doorheen de volledige productieketen.
“ KWALITEIT
op JE BORD EN OP PAPIER .”
Kwaliteit smaak je niet alleen op je bord, het staat ook op papier. Zo beschikken we over een Autocontrole systeem (ACS) waarmee we voldoen aan de wettelijke eisen omtrent kwaliteit en tracering. Door de implementatie van het systeem onderwerpen we onszelf aan een constante, kritische zelfanalyse die ons aanzet om nog betere kwaliteit en nog meer veiligheid te bieden.
Daarnaast zijn we ook bijzonder trots op onze ‘Higher Level’-erkenning van het IFS Food-certificaat, een vrij uniek certificaat voor een horecaleverancier. Het certificaat valoriseert de productie- en commercialiseringsinspanningen die bij GOODMEAT geleverd worden met het oog op de veiligheid en de kwaliteit van onze producten.