VARKEN
VLEES OM JE TANDEN IN TE ZETTEN
Standaardsnit of
op maat en gewicht
Standaardsnit of op maat en
gewicht. Ervaren slagers
versnijden het vlees volgens
jouw verzoek.
Vers & zonder
kwaliteitsverlies
Van de slagerstafel
rechtstreeks in de koeling.
Zo krijg je een maximale
houdbaarheid met
optimale smaak en kleur.
Van productie
tot klant
Geniet van een dagelijkse
levering. Zowel op
weekdagen als op zaterdag.
Alles voor een optimale
versheid en een vlotte
organisatie in je keuken.
Selectie boven ras!
Met passie voor vlees
selecteren we elke dag de
beste vleestypes. Want
kwaliteit is onze en jouw
prioriteit.
Dagvers vlees of fijne charcuterie: als trots familiebedrijf staat
Good Meat voor kwaliteit.
Een betrouwbare leverancier voor horeca en retail.
Aangename kennismaking!
Enjoy our selection.
Taste the tradition.
GESCHIEDENIS
1907
1933
1978
1985
2006
2010
Alphonse
Vanderhaeghe
pionier
& veeliefhebber
Imelda Bouckaert
&
Jacques
Vanderhaeghe
van
veehandel
tot specialist in
vleeswaren
Patrick
Vanderhaeghe
verdere
professionalisering.
Opstart
groothandelsmarkt
BXL
Patrick
Vanderhaeghe
eerste zakenreis naar
Argentinië.
Start import
Patrick
Vanderhaeghe
Belfurn Angus.
Begin van de eigen,
exclusieve
Anguskweek
Arnold
Vanderhaeghe
vierde generatie
aan boord
2019
Working @ Good Meat
Bouw mee aan een smakelijke toekomst
Werken in een familiebedrijf met ambitie en passie?
We zijn altijd op zoek naar gemotiveerde medewerkers die het verschil
maken in team. Bekijk snel de vacatures en solliciteer.
De aangename sfeer en toffe collega’s krijg je er gratis bij. Tot binnenkort?
RUND
Smakelijke traditie in vlees
Ervaren in kwaliteit
Kwaliteitsvlees zit in onze genen. Good Meat is een familiebedrijf met ruim 100 jaar en 4 generaties ervaring en
is specialist in het selecteren, importeren en portioneren van kwaliteitsvlees. Belgisch of uit het buitenland.
Volgens de strengste normen
Dankzij sterke, persoonlijke relaties met kwekers en veehouders over de hele wereld ben jij zeker van een constante kwaliteit. We
versnijden en verpakken dagelijks verschillende rundveerassen en lams-, kalfs- of varkensvlees.
Op maat en volgens de strengste kwaliteits- en hygiënenormen.
Traditioneel bereide burgers of speciale delicatessen?
Bij Good Meat kies je voor kwaliteit, betrouwbaarheid en een uitstekende service.
OVER ONS
Vlees vol vakmanschap en smaak
STRENGE SELECTIE
VERSNIJDEN OP MAAT
VERS VERPAKT
SNELLE LEVERING
ONZE PRODUCTEN
Kwaliteit is de beste
bedrijfsstrategie
“
Arnold Vanderhaeghe
JOBS
NIEUWS & EVENTS
HORECA XPO
www.horecaexpo.be
Gent
Chef’s Place
19.11 - 22.11.2022
HORECA BREDENE
www.horecabeurs.be
Bredene
stand 2005
06.02 - 09.02.2023
CONTACT
wij hebben een neus
voor KWALITEIT
KWALITEIT
Selectie, versnijden, verpakken en transport: alles gebeurt in
eigen beheer. Elke stap is gecontroleerd en veilig.
Aandacht voor ambacht levert elke dag de
beste producten op.
Streng geselecteerd
Kwaliteit, betrouwbaarheid en service zijn de drie gouden
regels voor onze exclusieve kwekers en veehouders. Volgens
onze normen en in nauw overleg selecteren ze dag na dag het
beste vlees. In combinatie met de jarenlange ervaring en het
vakmanschap van Good Meat ontstaat een duurzaam
topproduct.
Van kweker tot klant
Elk stuk vlees is traceerbaar, van bij de kweker tot de levering.
Dat gebeurt via het lotnummer, een unieke identificatiecode
voor elk product. Transparantie is je waarborg voor
betrouwbaarheid doorheen de volledige productieketen.
Proef de smaak van écht kwaliteitsvlees
Onze certificaten
Kwaliteit
smaak
je
én
staat
op
papier.
Met
een
IFS
Food-certificaat
–
voldoen
we
aan
de
wereldwijde
standaard
voor
de
voedings-middelenindustrie.
Het
certificaat
valoriseert
de
productie-
en
commercialiseringsinspanningen
die
bij
Good
Meat
worden gedaan met het oog op de veiligheid en de kwaliteit van de producten.
BELFURN ANGUS
– Delicatesse van Belgische bodem
100%
raszuivere
Aberdeen
Angus
rund
gekweekt
op
de
hoeve
van
familie
Vanderhaeghe
in
het
idyllisch
dorpje
Veurne.
Het
verhaal
begint
10
jaar
terug
na
een
doorgedreven
selectie
uit
de
Schotse
Aberdeen
Angus
bloedlijnen.
20
koeien
en
1
stier
werden
overgebracht
naar
de
hoeve
met
een
duidelijke
visie:
vooruitstrevend
zijn,
gepassioneerd
kweken
van
een
ras
dat
kwaliteitsvlees
levert
met
focus
op
het
welzijn
van
de
dieren.
Het
resultaat vandaag is een kudde van een 200-tal runderen.
www.belfurnangus.be
MERKEN
Je vindt onze producten onder de merknamen Good Meat, BOECHER en BELFURN ANGUS.
Uiteraard produceren we ook voor private labels. Ja, ook dat van jou.
Een
ruim
assortiment
vleesproducten
voor
horecazaken,
traiteurs,
hotels
en
grootkeukens.
We
leveren
dagelijks
en
kraakvers
aan
de
deur
van
je
keuken
of
stockage. Zorgvuldig verpakt en met HACCP-gekeurde vrachtwagens.
PRIVATE
LABEL
–
Een
product
om
trots
op
te
zijn,
daar
druk
je
graag
je
stempel
op.
Jouw
naam
op
onze
vleeswaren?
Graag.
We
denken
met
je
mee
en
leveren
op
maat
van
je
private
label.
Het
aantal
producten
per
colli,
gewicht
per
artikel,
de
verpakking en de afwerking bepalen we in overleg.
Kwalitatieve
producten
aan
een
competitieve
prijs
voor
de
retailmarkt
.
BOECHER
staat
voor
ambachtelijke
producten
met
een
unieke,
fijne
en
karakteristieke
smaak.
Met
producten
geselecteerd
op
smaak,
rijpingstijd,
marmering,
herkomst,
traceerbaarheid en dierenwelzijn maak je het verschil voor je klanten.
Ook voor de B2B-markt heeft BOECHER een ruim assortiment.
GOOD MEAT nv/sa | Venecolaan 28, B-9880 Aalter | T.: +32(0)2 245 46 47 | info@goodmeat.be | orders@goodmeat.be
Downloads
Volg ons
IFS International Food Standards (klik hier voor het certificaat)
Certificaat Autocontrolesysteem (klik hier voor het certificaat)
Gerenommeerde rassen uit alle windstreken
Van raszuivere Spaanse Ibericovarkens en Zuid-Amerikaanse runderen tot Aberdeen Angus van eigen kweek.
Good Meat werkt met gerenommeerde rassen. We halen elk ras waar de kwaliteit het best is. Wereldwijd.
Ook voor gevogelte, lams- en kalfsvlees.
[ GOOD MEAT ontvangt award op SIAL 2018 ]
Patrick
and
Arnold
Vanderhaeghe
guests
of
honor
on
booth
F213
-
Quality
Meat
Scotland
during
SIAL
2018.
Good
Meat
a
family
business
with
over
100
years’
experience
was
the
first
Belgium
importer
of
Scotch
Beef.
In
gratitude
for
their
long-lasting
partnership
and
the
many
years
of
strong
believe in the Scottish meat industry they received a reward.
We strive for continuous
improvement
instead of perfection!
GOODMEAT FARM DAYS
Beleef
het
productieproces
bij
GoodMeat
en
bezoek
een
Schotse
enclave
van
meer
dan
200
runderen
in
de
Belgische
polders
die
sinds
jaar
en
dag
met
passie
verzorgd
en
met
liefde
gekweekt
worden door Patrick Vanderhaeghe.
bekijk hier onze datums
Exclusief Horeca Event!
Selectie boven ras!
Kennis
en
vakmanschap
zijn
altijd
en
overal
de
graadmeter
voor
kwaliteit.
We
selecteren
vlees
en
kwekers
volgens
de
strengste
criteria.
Zo
is
een
constante
kwaliteit
gegarandeerd.
Smaak,
rijpingstijd,
marmering,
herkomst,
traceerbaarheid,
leeftijd
en
dierenwelzijn
bepalen
mee welk vlees de
final cut
haalt.
Vers & zonder kwaliteitsverlies
Elk
order
wordt
meteen
gekoeld
bij
een
temperatuur
van
0°C-2°C,
klaar
voor
transport.
Diepvriesproducten
gaan
onmiddellijk
in
de
shockvriezer.
Zo
bereikt
het
vlees
snel
een
kerntemperatuur
van
-
18°C. Voor optimale versheid en een rijke smaak.
Good
Meat
verpakt
het
vlees
na
het
versnijden
meteen
vacuüm.
Dagverse
bestellingen
zijn
dieptrek
verpakt,
voor
retail
biedt
skin-
packaging
dan
weer
diverse
voordelen.
Individuele,
aantrekkelijke
verpakkingen
blijven
verticaal
en
horizontaal
netjes
op
hun
plaats
in
het
vleesrayon.
De
maximale
houdbaarheid
wordt
bereikt
zonder
enig kwaliteits-, smaak- en kleurverlies.
Heeft
u
een
idee?
Het
vlees
wordt
geleverd
zoals
jij
dat
wil.
Samen
ontwikkelen
we
nieuwe
concepten
en
brengen
we
last-minute
aanvragen
tot
een
goed
einde.
In
overleg
ontstaat
de
ideale
hoeveelheid
per
colli,
het
gewicht
per
artikel,
het
type
verpakkingsmateriaal en de afwerking.
We
zijn
zeer
flexibel
als
het
om
(lastminute)
klantvragen
gaat
en
sterk
in
het
ontwikkelen
van
nieuwe
vleesconcepten.
Standaardsnitten of op maat
Ervaren
slagers
versnijden
het
vlees
in
ons
eigen
atelier
in
Aalter,
volgens
de
regels
van
de
kunst.
Naast
standaardsnitten
is
versnijden
op
maat mogelijk. Voor kwaliteitsvlees die helemaal in jouw plaatje past.
Snelle levering van productie tot klant
Een
snelle
levering
in
de
juiste
omstandigheden
is
cruciaal
voor
verse
producten.
Daarom
zijn
onze
transportpartners
gecertificeerd
om
verse
producten
te
vervoeren.
Onze
strenge
selectie
is
je
garantie
voor betrouwbaar, vers en snel transport.